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Bourrache officinale bleue
La Bourrache officinale bleue est une plante annuelle présentant une belle floraison d'un bleu soutenu. Son utilisation en condiment ou tel un vrai légume fait d'elle une incontournable du potager moderne. Le feuillage peut être consommé cuit comme des épinards ou cru avec les jeunes feuilles. Les fleurs fraiches ou séchées, se consomment en infusion. Vous utiliserez les fleurs fraiches pour décorer vos salades et amener un petit gout iodé des plus originaux. Réalisez le semis de mars à juin pour obtenir une récolte dans les deux mois suivants. Sur le pourtour méditerranéen, il est conseillé de semer à l'automne pour favoriser son développement avant l'arrivée des périodes chaudes et sèches.
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Germination garantie -
Origine identifiée -
Livraison sans plastique
HBBOBE
Fiche technique
| Nom latin | Borago officinalis |
|---|---|
| Nom commun | Bourrache |
| Variété | officinale bleue |
| Nombre de graines au gramme | 50 |
| Hauteur (cm) | 30-60 |
| Couleur de floraison | bleu |
| Période de floraison | 04-avril 05-mai 06-juin 07-juillet 08-août 09-septembre 10-octobre |
| Particularités | se ressème tolère la sécheresse |
| Utilisations | comestible |
| Type de plante | annuelle |
| Exposition | mi-ombre soleil |
| Période de semis | 02-février 03-mars 04-avril 05-mai 06-juin 07-juillet 08-août 09-septembre 10-octobre 11-novembre |
| Pays de production | Chine |