Par couleur

Très joli coloris rose saumoné, facile à associer avec d'autres fleurs. Aussi appelé "amarantine globuleuse" ou "amarantoïde", le Gomphrena globosa Salmon pastel est idéal en bouquets frais ou secs, mais aussi en massifs. C'est une annuelle facile à cultiver, tolérant le soleil et le sec. La floraison est très longue, de l'été aux gelées, et la plante est insensible aux parasites et maladies.

La "Turquette" ou Herniaria glabra est l'une des rares alternatives au gazon à pouvoir se multiplier facilement par semis, même si ses graines sont très fines. Elle forme très vite un tapis très ras, ne dépassant guère 5 cm de hauteur, d'un beau vert moyen, comme une pelouse. De la même manière qu'un gazon, la turquette peut jaunir lors d'un épisode de sécheresse, sans que cela lui soit fatal. Elle ne demande aucune tonte et supporte un piétinement léger à modéré. Sa floraison est insignifiante et ne nuit pas à l'effet d'ensemble. L'Herniaria glabra s'accommode de tous les sols bien drainés, même sableux (il pousse spontanément sur les bords de la Loire !).

L'orge à crinière (Hordeum jubatum) est une graminée tout en reflets : ses épis blonds prennent des teintes de vert et de rose et semblent toujours en mouvement du haut de leurs tiges graciles. Elle incarne à elle seule le charme d'une balade à la campagne au milieu des champs, juste avant les moissons. En massifs ou en bouquets, elle tolère bien les épisodes secs et se marie avec absolument tout.